御料理のご案内

【夜のお席】

□雪椿（ゆきつばき）　   

　　高級食材を織り交ぜた御料理心馬基本のコースで御座います

□心馬（こころば）　   

　　　雪椿とお品数は同じとし、食材をグレードアップしてお仕立ていたします

【お昼のお席】

□心葉（こころば）　　　

　　　軽やかな食材を用いてお仕立ていたしますお昼限定のお献立で御座います

□雪椿（ゆきつばき）

　　高級食材を織り交ぜた御料理心馬基本のコースで御座います

□心馬（こころば）

　　雪椿とお品数は同じとし、食材をグレードアップしてお仕立ていたします

【各種お飲み物】

店主拘りの御出汁や時々を彩る御料理をより美味しくお愉しみいただくお供としてのお飲み物
互いの良さを引き出すような銘柄の日本酒やワイン、そして丁寧にお淹れした食中茶などをお愉しみくださいませ

【四季折々】

私どもの琴線にふれた拘りの作家ものをはじめとし、地元日本橋の地に根付く職人の手仕事を感じていただける品々も其処彼処に散りばめ、ご用意いたします
心馬ならではの、それぞれの『けしき』を愛でていただけましたら幸いで御座います